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Eru: kamerunisches Gericht.
Die Okazi Blätter sind pflanzlich mit verschiedenen Namen in ganz Afrika:
Eru (okok) in Kamerun
ukase oder afang in Nigeria
m’fumbua oder fumbua in der Demokratischen Republik Kongo
und KoKo in Angola, Gabun, Zentralafrikanische Republik
Diese Blätter werden in vielen berühmten Gerichten verwendet, wie Eru, Okock in Kamerun; Afangsuppe, Egusi und Okazi/Ukazi Suppe in Nigeria.
Es wird entweder mit Water-Fufu oder Gari, beides Cassava Produkte, serviert. Gespiesen wird meist von Hand.
Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken aufbewahren
Artikeldetails
Marke: Okazi Blätter / Eru
Gewicht: 250g
Ursprungsland: Kamerun
Kontakt
Kontaktname: Afrosmartshop
Kontaktadresse: Douala Kamerun
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Bonjour,Je me permet de vous faire cette petite remarque tout en espérant que vous deviez remonter l’info auprès de vos fournisseurs…en effet le „Eru était pleins de beaucoups de tiges“ donc pas suffisamment nettoyer,et j’ai trouver cela dommage