Trockene Ukazi Blätter / Okazi Blätter / Eru / Afang / Okok

Eru: kamerunisches Gericht.
Die Okazi Blätter sind pflanzlich mit verschiedenen Namen in ganz Afrika:

Eru (okok) in Kamerun
ukase oder afang in Nigeria

m’fumbua oder fumbua in der Demokratischen Republik Kongo
und KoKo in Angola, Gabun, Zentralafrikanische Republik

Diese Blätter werden in vielen berühmten Gerichten verwendet, wie Eru, Okock in Kamerun; Afangsuppe, Egusi und Okazi/Ukazi Suppe in Nigeria.
Es wird entweder mit Water-Fufu oder Gari, beides Cassava Produkte, serviert. Gespiesen wird meist von Hand.

Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken aufbewahren

Artikeldetails
Marke: Okazi Blätter / Eru
Gewicht: 250g
Ursprungsland: Kamerun

Kontakt
Kontaktname: Afrosmartshop
Kontaktadresse: Douala Kamerun

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