Gewürz aus afrikanischer Pfeffersuppe

Probieren Sie die original Pfeffersuppe Rezept aus Nigeria
Unsere Pfeffer-Suppen-Mischung ist perfekt für Suppen auf Brühenbasis. Sein ausgeprägter, aromatischer Geschmack kommt von einer Mischung aus traditionellen Kräutern, afrikanischen Paprikaschoten und Gewürzen.

Verwendung: Pikante Pfeffersuppen.

Rezept für Rindfleisch-Pfeffer-Suppe:
Zutaten (4 Portionen):
ein viertel Pfund Rindfleisch (Sie können mit Huhn, Ziege, Lamm oder Meeresfrüchten tauschen)
3 TL Pfeffersuppe würzen
4 Tassen Wasser (kann Rind-, Hühner- oder Gemüsebrühe verwenden)
1 Tasse gehackte Zwiebeln
2 Tassen frisches oder gefrorenes Gemüse wie Grünkohl oder Spinat
2 Tassen Kartoffelwürfel oder Yamswurzeln
Eine viertel Tasse gewürfelte Paprika (jede Art, die Sie mögen)
1 TL Meersalz

Anleitung: Kochen Sie Rindfleisch, Huhn, Ziege oder Lammfleisch vollständig (für Meeresfrüchte überspringen Sie diesen Schritt) und legen Sie es beiseite. In einem separaten Topf Wasser oder Brühe, Pfeffersuppe, gehackte Zwiebeln, Salz und Kartoffeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen (für Meeresfrüchte 5-10 Minuten kochen lassen). Fügen Sie gewürfelten Pfeffer und Gemüse hinzu und schmecken Sie nach Salz (fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu). 5 Minuten köcheln lassen. Am besten heiß serviert.