Eine Delikatesse aus dem Fluss Kamerun : Crayfish – kleine getrocknete Garnelen Flusskrebse – Madjanga
Wie alle Fische und Krebstiere sind Crayfish oder “Madjanga” genannt besonders reich an Proteinen und Fettsäuren, die der Gesundheit zuträglich sind. Sie bieten auch einen guten Gehalt an Vitaminen der Gruppe B, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Flusskrebse liefern Proteine mit hohem Nährwert. Seine Lipide enthalten einen Großteil der einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, deren schützende Wirkung auf die Gesundheit allgemein anerkannt ist.
Dieses kleine Flusskrebse werden heiß oder kalt gegessen, als Vorspeise oder als Gericht. Eine Schale Garnelen als Aperitif, Strauß Garnelen in der Meeresfrüchteschale, sautierte oder gegrillte Garnelen. Die Vorbereitungen sind vielfältig. Nur eine Regel: Vor allem nicht verkocht, sonst werden sie hart und baumwollig.
Perfekt, um den Geschmack bestimmter kamerunischer Gerichte wie dem Nationalgericht Ndolè zu verbessern.
Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken aufbewahren
Artikeldetails
Marke: Afrosmartshop
Ursprungsland: Kamerun
Gewicht: 40g
Kontakt
Kontaktname: Afrosmartshop
Kontaktadresse: Douala – Kamerun
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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Parfumé et elle le goût est exquis dans ma sauce du Eru. Les saveurs comme on les connaît au pays. Merci Afrosmartshop
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Bien
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