Maniokmehl

Maniokmehl ist glutenfrei, getreidefrei, nussfrei, vegan, vegetarisch und paleo. Es ist dem Weizenmehl am ähnlichsten von den glutenfreien Mehlen.

Die Tatsache, dass es in vielen Rezepten im Verhältnis 1:1 durch Weizenmehl ersetzt werden kann, machen dieses Produkt zu einem bevorzugten Mehl für glutenfreies, getreidefreies Backen und Kochen.

Im Gegensatz zu anderen glutenfreien Mehlen wie Mandel- oder Kokosnussmehl ist Maniokmehl sehr mild und geschmacksneutral. Es ist auch nicht körnig oder griesig, sondern sehr weich und pulverig.

Kompakter und elastischer Teig, zubereitet mit Maniokmehl, steht in allen kamerunischen Regionen auf Tischen, nur die dazugehörigen Saucen variieren. Im Allgemeinen begleitet es klebrige Saucen.

Zubereitung und Aufbewahrung
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken oder Kühl aufbewahren

Artikeldetails
Marke: Kwat by Laguga
Gewicht: 500g
Ursprungsland: Kamerun

Kontakt
Kontaktname: Kwat by Laguga
Kontaktadresse: Douala Kamerun

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